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猪肉和鸡蛋价格上涨,为何猪饲料价格不涨?奥秘就藏在文中

发布时间:2019-09-16 浏览量: 来源: 旭日东升付先 作者: 旭日东升付先
  今年猪肉价格上涨的主要原因是猪肉市场供给量严重不足造成的。而猪肉市场供给量的不足是由于农村生猪上市量持续减少形成的。农村生猪上市量的减少主要来自两个方面,一是自去年8月份以来,非洲猪瘟病毒传入我国,造成发病疫区生猪在很短的时间内,快速断崖式土崩瓦解,突于其来的疫区生猪存栏量猛烈下降为零;二是从2016年以来农村不合情理不合法规的生猪禁养令的实施,造成各地大批量的养猪户减少,生猪养殖规模的缩小,生猪养殖量的严重下降。由这两种原因,导致当今生猪和猪肉市场价格持续性地上涨。由于近期猪肉价格上涨过猛过速,肉价昂贵,导致许多中、低收入的工薪族消费群体和一些进城务工的低收入农民工消费群体,受经济收入低的制约,买不起猪肉,吃不起猪肉,只好去寻找与猪肉营养相类似的肉蛋类廉价食品。
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  因此,鸡蛋价格相对便宜,于是鸡蛋就成了中低收入消费群体的首选代替猪肉消费的食品。在猪肉价格上涨时,由于这些消费群体对鸡蛋的需求量日益增加,造成一向供求平稳的鸡蛋市场造成需求量大增,而出现供求矛盾,使鸡蛋随着购买率的增加而上涨。这就是因猪肉涨价而带动鸡蛋价格的上涨产生的主要原因。
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  由于农村生猪受非洲猪瘟和农村生猪禁养的严重影响,生猪存栏量的大批量的减少,生猪饲料的销售也随之大批量地减少。当然生猪数量少,猪饲料购买量也非常少,造成饲料大批量积压,难于销售,自然饲料价格就会下降。因此,猪饲料价格随着猪价的上涨而逐渐下跌。猪饲料在短时间内,只要生猪价格上涨,猪饲料的价格只会下跌。只有当生猪价格下跌时候,猪饲料才有望开始上涨。
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  总之,猪肉因非洲猪瘟和农村生猪禁养造成价格的上涨,鸡蛋价格因猪肉价格上涨而成为中低收入消费群体的猪肉替代品而涨价,猪饲料价格又随着生猪上市量的严重减少,猪肉价格的上涨而随之下跌。猪肉、鸡蛋和饲料都是与生猪强相关的市场生态现象,它们的价格走向是随着生猪价格的上涨而发生各自的变化,只有生猪价格十分稳定,它们的价格才能相对平稳。
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