專家陳希禮（河北）簡介

陳希禮，男，1965年出生，中共黨員，1983年就讀于河北省科學(xué)院微生物研究所，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了食用菌栽培技術(shù)，畢業(yè)后在保定振興食用菌服務(wù)部負責技術(shù)推廣工作，技術(shù)服務(wù)足跡遍布天津、山東、山西、河南、河北等地。1989年，擔任淶水縣科委食用菌研究所所長、罐頭廠技術(shù)廠長期間，經(jīng)過不斷的鉆研食用菌科學(xué)技術(shù)，總結(jié)各地成熟經(jīng)驗，形成了自己的一套高屋建瓴、高效實用、風格獨特的食用菌栽培技術(shù)，為淶水縣香菇基地建設(shè)打下了堅實的基礎(chǔ)。其所帶學(xué)徒中，有一位退休的科協(xié)干部，帶動一方大力發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)，被中央電視臺“夕陽紅欄目”命名為“靈芝老人”。

2006年，陳希禮親手創(chuàng)建了蔚縣坤悅菌業(yè)有限公司，以公司依托為周邊省、市設(shè)計建造了多家食用菌標準化生產(chǎn)基地，按照工廠化廠房設(shè)計建造的客觀要求，陳希禮組建了技術(shù)攻關(guān)部，成立了整體水平高、專業(yè)過硬的技術(shù)隊伍；根據(jù)工廠化生產(chǎn)食用菌的技術(shù)要求，先后設(shè)計完成了實用的“拌料機、裝袋機”，自主開發(fā)了高效節(jié)能的“滅菌鍋爐”和“滅菌隧道”，環(huán)保的“無菌接菌隧道”等國內(nèi)先進的配套設(shè)備。并熟練地掌握了多種食用菌產(chǎn)品的制種、生產(chǎn)和加工技術(shù)，具有豐富的實踐經(jīng)驗。曾在《中國食用菌》、《食用菌》等雜志上，發(fā)表論文《白靈菌覆土栽培新技術(shù)》和《盛夏深山洞栽培杏鮑菇技術(shù)》等多篇論文，其中：在“兩條小經(jīng)驗”中，在國內(nèi)提出了使用壓力式溫度計，為精確測定滅菌溫度提供了寶貴經(jīng)驗，取得較高技術(shù)成果。還親自設(shè)計指導(dǎo)建成了多條日產(chǎn)萬袋食用菌生產(chǎn)線。為食用菌理論研究和生產(chǎn)實踐做出了積極地貢獻。

現(xiàn)在主要工作是面向全國解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的疑難問題，如：白靈菇工廠化生產(chǎn)中易出現(xiàn)的面軟、面黃，香菇高溫季節(jié)注水爛棒，制袋污染等問題。同時還有效的解決了香菇、木耳、靈芝在生產(chǎn)中出現(xiàn)的產(chǎn)量低、質(zhì)量差等。實行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，主要生產(chǎn)木耳、白靈菇、平菇、香菇、杏鮑菇和其它高品質(zhì)珍稀食用菌，三十多年來，與全國各大型食用菌企業(yè)以及中小企業(yè)的接觸中，總結(jié)了一套具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的體系，并給多家大型企業(yè)做技術(shù)總監(jiān)。

在多年的實驗以及實踐中，陳希禮對大型工廠化生產(chǎn)企業(yè)在各種生產(chǎn)車間的設(shè)計與安排方面有獨到之處，既安排的合理，又經(jīng)濟實用，在工廠化機械化生產(chǎn)上，自己研發(fā)了快捷香菇增氧機，拌料機，裝袋機，節(jié)能鍋爐，無菌接種隧道等19項個人發(fā)明與專利。全面完善了工廠化生產(chǎn)線的設(shè)計、園區(qū)設(shè)計。

同時聯(lián)合全國多家企業(yè)打造優(yōu)化方案，從源頭解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的根本問題，從而達到高品位，大成功。