專家肖子恒(東北)簡(jiǎn)介
生于北大荒 服務(wù)黑土地
肖子恒出生于黑龍江省哈爾濱市香坊農(nóng)場(chǎng)轄區(qū),自出生好像就與“農(nóng)”結(jié)下了不解之緣。歷經(jīng)三次高考勵(lì)志學(xué)農(nóng),終于2006年高分考入東北農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用微生物專業(yè),師從著名食用菌專家許修宏教授。2010年順利畢業(yè)進(jìn)入香坊農(nóng)場(chǎng)北大荒生物科技發(fā)展有限公司,從事食用菌菌種優(yōu)化、培養(yǎng)基優(yōu)化研究和技術(shù)推廣工作。同年考取東北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)專業(yè)全日制研究生,三年工作與學(xué)習(xí)期滿,順利畢業(yè),畢業(yè)論文被評(píng)選為全國(guó)優(yōu)秀論文。曾同北大荒生物科技技術(shù)團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)了簡(jiǎn)易液體菌種發(fā)酵罐以及攻克了金針菇出菇期白腐病爆發(fā)等技術(shù)難題。
從2007年起,本科還未畢業(yè)的肖子恒就開(kāi)始了對(duì)珍稀食藥用菌馴化與培養(yǎng)的探索,曾經(jīng)深入三江平原七星河濕地,老爺嶺等地野外考察,收集了大量資料和樣本。經(jīng)過(guò)了幾年的積累,本以為通過(guò)對(duì)珍稀菌的馴化為打開(kāi)食藥用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打開(kāi)瓶頸,結(jié)果在本科畢業(yè)前的實(shí)習(xí)經(jīng)歷徹底改變了他的看法:
肖子恒先后在哈爾濱文臣珍稀食用菌公司,嘉豐食用菌科技中心等公司實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)中他發(fā)現(xiàn)限制食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的并不是菌種是否活力強(qiáng),食用菌種類是否新穎等,而是貫通培養(yǎng)料購(gòu)進(jìn)到成品采收整個(gè)生產(chǎn)流程的污染問(wèn)題!只有解決了污染,我們的食用菌產(chǎn)業(yè)才能做大做強(qiáng),并在此基礎(chǔ)上開(kāi)產(chǎn)創(chuàng)新,否則一切都是空談!
研究生畢業(yè)以后,他的工作重點(diǎn)開(kāi)始整頓改造生產(chǎn)流程中的各個(gè)可能造成污染的細(xì)節(jié):諸如改進(jìn)菌種分級(jí)過(guò)程中的操作方法,明確污染菌種、菌瓶的處理原則,改進(jìn)車間內(nèi)部風(fēng)壓分配等。收到了良好成效。
2014年全國(guó)食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨市場(chǎng)流通峰會(huì)在鄭州召開(kāi),在會(huì)場(chǎng)上肖子恒結(jié)識(shí)了遵化市億昌食用菌發(fā)展中心總經(jīng)理張東平先生,被其“滅菌劑要做到滅菌透徹、干凈、無(wú)殘留、無(wú)污染”的經(jīng)營(yíng)理念所感染,愿與其共同發(fā)展食用菌滅菌劑產(chǎn)業(yè),相信食用菌滅菌劑必將成為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的助推劑為天下菇農(nóng)服務(wù)。