花菇提高產(chǎn)量和品質(zhì)的方法

花菇，市場價格一般會是普通香菇的1～2倍，生產(chǎn)收益較香菇高很多，因此，在栽培香菇時，我們要盡量的去培育花菇。培育花菇的理想季節(jié)是冬季，花菇比香菇不好管理，我們有一些菇農(nóng)生產(chǎn)的花菇量卻不盡人意，更有甚者連花菇都看不到。花菇的生產(chǎn)重在管理，掌握管理要點花菇并不很難種。下面億昌菌業(yè)就為大家說幾種提高花菇產(chǎn)量和品質(zhì)的辦法。
　　對溫度的嚴(yán)格控制

花菇生長的適宜溫度在5℃～12℃，初始階段溫度稍高一些，菇蕾表面形成龜裂后將溫度調(diào)低進(jìn)行“蹲蕾”，目的是使之充分長厚，即所謂“橫向發(fā)展”。待菌蓋直徑達(dá)2厘米時，將溫度保持在12℃左右，使之加快生長。當(dāng)菌蓋直徑達(dá)5厘米時，將溫度調(diào)低，保持在5℃～9℃，使菌蓋在加厚的同時，很緩慢地生長。當(dāng)菌蓋直徑達(dá)6厘米時即可轉(zhuǎn)入待采收階段。
　　對水分的嚴(yán)格控制
　　催蕾階段的空氣濕度應(yīng)在80%以下，一旦現(xiàn)蕾，立即調(diào)低，使空氣濕度在50%以下，以便“催花”。香菇表皮裂開后的生長階段，基本保持該濕度，即使在后期的待采收階段，空氣濕度也不要高于70%。
　　對棚內(nèi)空氣的嚴(yán)格控制

催蕾階段對通風(fēng)沒有特殊要求，常規(guī)即可。“催花”階段，應(yīng)加強通風(fēng)管理，尤其低溫季節(jié)的“干冷風(fēng)”，更是有利于“催花”。在花菇幼菇的生長階段保持2～3級的風(fēng)力，可有效保持花菇的正常生長。但在初春季節(jié)，一般自然風(fēng)干燥而且風(fēng)力較大，脫袋栽培的菌棒容易失水，不利于產(chǎn)量的增加，應(yīng)懸掛草苫等加以遮擋。
　　香菇多產(chǎn)花菇的方法
　　調(diào)控光照
　　除了催蕾階段，花菇的生長階段自始至終要求良好的光照條件，尤其冬季氣溫低時，良好的光照（每天6小時以上）可以很好地保持花菇花紋的加寬和加深。

（未完待續(xù)）