億昌菌業(yè)帶您走進靈芝栽培的知識海洋（一）

一、靈芝是一種什么樣的藥用菌？

靈芝是一種藥用真菌，俗稱靈芝草、瑞草、仙草，自古就被視為“吉祥物”。過去有白娘子盜靈芝使許仙起死回生的美好傳說，被視為“起死回生”、“長生不老”的靈丹妙藥。對于靈芝，自古代以來即有藥用記載。  

中醫(yī)認為靈芝具有“益心氣”、“益精氣”、“安精魂”、“堅筋骨”、“利關炎”、“治耳聾”等功效，將其視之為滋補強身、扶正固本,延年益壽之良藥?，F代醫(yī)學研究證明，靈芝菌體內含有有機鍺、多糖、氨基酸、維生素、甾類、三萜類等有效成分，具有扶正固本、滋補的作用。其中，有機鍺能提高血紅蛋白攜氧能力，使血液循環(huán)暢通，促進新陳代謝，延緩衰老；靈芝多糖可提高機體免疫功能，增強體質，具有抗腫瘤的作用。目前醫(yī)學上應用的靈芝膠囊、靈芝片、靈芝注射劑等是以靈芝菌絲體或子實體或孢子做主料配制而成的。

二、靈芝的主要栽培特性有哪些？

（1）靈芝是典型的木腐菌。多以短段木或木屑為栽培原料，采用熟料袋栽方式進行。

（2）靈芝屬中高溫型、恒溫結實性菌類。栽培時發(fā)菌的最適溫度為26～28℃ ；子實體原基分化溫度為22～28℃；低于18℃子實體不能正常分化；子實體生長發(fā)育溫度為25～28*C,高于30℃發(fā)育快，質地、色澤較差，變溫不利于子實體的分化和發(fā)育，容易造成薄厚不均勻的分化圈或菌蓋異型。

（3）靈芝生長發(fā)育需要充足的水分和較高的空氣相對濕度。代料栽培時，培養(yǎng)料的含水量要求在60%～65%;發(fā)菌時的空氣相對濕度為60%～70%;子實體分化及生長階段要求的空氣相對濕度為85%～95%。

（4）靈芝屬好氣性真菌。在發(fā)菌期間，子實體分化、生長期間對二氧化碳敏感，應注意加強通風；若通風不足，二氧化碳濃度超過0.1%易形成鹿角狀的畸形芝。但人們常根據靈芝這一特性生產畸形芝，用于觀賞盆景制作。

（5）光線。發(fā)菌時不需要光，但子實體在分化、生長階段需要較強的散射光;適度的散射光是子實體色澤鮮艷的必要保證。同時，子實體還有明顯的趨光性，不應隨意移動和改變向光面位置，以防彎曲。

（6）酸堿度。靈芝喜歡中性、偏酸的環(huán)境。菌絲體生長適宜pH值為5～6。

三、人工栽培靈芝都有哪些模式？

目前人工栽培靈芝主要有三種模式，一是短段木熟料栽培模式；二是木塊袋栽靈芝模式；三是代料袋栽模式。

未完待續(xù)