十二月份菌事活動-億昌菌業(yè)

十二月份菌事活動來源：億昌菌業(yè)進(jìn)入12月份，由于棚室受氣溫影響，晝夜溫差較大，對于恒溫結(jié)實類食用菌品種和菇蕾、幼菇階段的生長發(fā)育影響較大，嚴(yán)重者還可引發(fā)萎蔫甚至死亡等問題，因此，要根據(jù)季節(jié)及其溫度的變化，隨時調(diào)整管理措施，以達(dá)高產(chǎn)的目的。1、出菇管理方面應(yīng)根據(jù)栽培品種的生物特性合理調(diào)控溫、濕、氣、光等條件，在盡量滿足子實體生長需要的基礎(chǔ)上，還應(yīng)在提高產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量上下功夫。金針菇類：一般市售產(chǎn)品的生產(chǎn)管理，可提高溫度至12℃以上，適當(dāng)透進(jìn)高達(dá)500勒克斯以上的光照，調(diào)控空氣濕度在85％～90％。但鮮菇產(chǎn)品如需長途運(yùn)

億昌菌業(yè)帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(三)

八、如何對滅菌后的段木進(jìn)行接種？接種時要進(jìn)行二次空間滅菌。用1袋高效綠霉凈兌5kg酒精，配制成【強(qiáng)力接種靈】用于接種工具、菌種袋表面及雙手的消毒，效果非常好。接種前、后對操作環(huán)境包括菌袋表面各噴一次消毒，能大幅度降低因接種操作不規(guī)范造成的霉菌感染；菌袋微孔污染極少發(fā)生。接種室要選門窗緊密、干燥、清潔的房間，墻壁用石灰水粉刷，地面是水泥地。第一次消毒在段木出灶前進(jìn)行，按每立方米空間用煙霧消毒劑4克，消毒過夜;第二次消毒在段木冷卻至30℃以下時，消毒過夜后即可接種。為了減少污染率，接種整個過程中，動作要迅速，一人解袋，

億昌菌業(yè)帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(二)

億昌菌業(yè)帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(二)四、短段木熟料栽培靈芝的生產(chǎn)工藝流程有哪些？短段木熟料栽培靈芝的生產(chǎn)工藝流程為：樹木選擇—砍伐—切段—包裝—滅菌—接種—菌絲培養(yǎng)—場地選擇—搭架—開畦—脫袋—埋土—出芝管理(水分、通氣、光線〉—子實體發(fā)育—采收。五、利用短段木熟料栽培靈芝對樹種有要求嗎？有的，并且樹種的選擇直接與靈芝的單產(chǎn)、品質(zhì)有關(guān)。樹種應(yīng)選用

億昌菌業(yè)帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋（一）

億昌菌業(yè)帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋（一）一、靈芝是一種什么樣的藥用菌？靈芝是一種著名的藥用真菌，俗稱靈芝草、瑞草、仙草，自古就被視為“吉祥物”。過去有白娘子盜靈芝使許仙起死回生的美好傳說，被視為“起死回生”、“長生不老”的靈丹妙藥。對于靈芝，自古代以來即有藥用記載。  中醫(yī)認(rèn)為靈芝具有“益心氣”、“益精氣”、“安精魂”、“堅筋骨”、&ldq

億昌菌業(yè)-豬肚菇的栽培環(huán)境與技術(shù)

豬肚菇的栽培環(huán)境與技術(shù)來源：Ag365.com 日期：2011年2月11日 11:23豬肚菇系大杯蕈的俗名，是三明真菌研究所馴化栽培成功的美味食用菌新品種。目前漳州地區(qū)已引種栽培，規(guī)模日趨擴(kuò)大。豬肚菇清脆鮮嫩，鮮銷、制罐均可。豬肚菇蛋白質(zhì)含量較高，尤其是人體必需的氨基酸占氨基酸總量的45%，比一般的食用菌高。同時還含有人體必需的礦物元素，如鈷、鋅、鉬對人體健康十分有益，是較有栽培前景的食用菌。豬肚菇的子實體群生或單生，菌蓋淺漏斗狀，棕黃至白色，菌肉白色；菌柄柱形，中生內(nèi)實，地下部分上粗下細(xì)，其長

白靈菇高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

白靈菇高產(chǎn)栽培技術(shù)研究作者：馬瑞霞 劉文成 姚獻(xiàn)華來源：安陽大學(xué)園藝工程系 日期：2011年2月11日 11:23白靈菇又稱白阿魏菇，是刺芹側(cè)耳的白色變種。菇體肥大潔白，營養(yǎng)豐富，味鮮美，口感特佳，蛋白質(zhì)含量高達(dá)14．7％，含氨基酸達(dá)18種，．并含有豐富的維生素D及多種礦質(zhì)元素和微量元素。特別是白靈菇富含的真菌多糖等活性物質(zhì)，具有增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。白靈菇還具有生長周期短，生產(chǎn)成本低廉，效益高等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的青睞，是目前具有發(fā)展前途的珍稀菌類。為了

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（三）

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（三）九、堆制平菇發(fā)酵料的技術(shù)要點(diǎn)及注意事項有哪些？堆制平燕發(fā)酵料實際上是一個對培養(yǎng)料進(jìn)行巴氏消毒的過程。通過堆制可降低雜菌基數(shù)，提高發(fā)菌成功率。主要技術(shù)要點(diǎn)有：(1)選向陽、地勢髙、燥的地方做堆料場地。堆料前可在料堆底部放些圓木、竹竿或用磚鋪成帶通道的地面。料量」匕，可堆成圓形堆，有利升溫發(fā)酵；料量大，可堆成長條形堆。(2)料堆建好后用直徑7?10厘米的木棍每隔0.5米距離打一孔洞至底部，以利通氣。同時可把底部的圓木、竹竿撒出，然后複蓋塑料薄膜保溫、保濕使之發(fā)酵。經(jīng)

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（二）

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（一）五、平菇生料栽培的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？平菇是食用菌中較容易栽培的品種。生料、熟料均可并且菌袋發(fā)滿后開袋即可出菇。生料栽培在裝袋季節(jié)溫度較高時建議采用短期發(fā)酵料，主要技術(shù)要點(diǎn)如下：(1) 配料。根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢選擇—個配方，按配方組料后按料水比1:1. 3?1. 5加水拌料，調(diào)至含水量60%?65%;同時用生石灰水將培養(yǎng)料的pH值調(diào)至7. 5?8。拌料時加入億昌菌業(yè)平菇發(fā)酵料全生料栽培專用培養(yǎng)基。(2) 裝

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（一）

億昌菌業(yè)平菇課堂開課了—如何栽培平菇（一）    平菇是一種什么樣的食用菌？有哪些栽培特性？    一、平菇是商品名，指側(cè)耳屬中可供食用的真菌的統(tǒng)稱。常見品種有糙皮側(cè)耳、紫孢側(cè)耳、金頂側(cè)耳、鳳尾菇等。在我國，栽培廣泛的是糙皮側(cè)耳，其子實體叢生或疊生，有明顯的菌柄和菌蓋;菌柄很短或近似無柄，側(cè)生，故名側(cè)耳。菌蓋顏色白色、灰色到黑褐色。平菇肉肥質(zhì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是廣大群眾經(jīng)常食用的一種菇類。  &

足不出戶學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)—億昌菌業(yè)杏鮑菇種植篇（三）

足不出戶學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)—億昌菌業(yè)杏鮑菇高效種植篇（三）十三、如何給杏鮑菇菌袋補(bǔ)水？目前食用菌生產(chǎn)補(bǔ)水的主要方式為采用高壓水槍注水。補(bǔ)水時要注意觀察菌袋是否缺水？菌絲是否旺盛？凡培養(yǎng)料含水量已顯著下降，但菌絲生長依然旺盛、濃密、潔白的菌袋可直接補(bǔ)水。第一次補(bǔ)水時間為頭潮菇采摘完畢，第二次為3潮菇結(jié)束時。如果料內(nèi)菌絲生長稀疏、長勢細(xì)弱、菌絲發(fā)黃、生活力下降或料內(nèi)水分適中或自然溫度降至5℃以下或料內(nèi)已發(fā)生病蟲害等，均不宜補(bǔ)水。另外，夏季高溫季節(jié)一般也不宜直接補(bǔ)水，易導(dǎo)致整體污染。補(bǔ)水時，注水量一定要控制好